En quittant les Grands Crus de Chassagne Montrachet par la national 6 , nous entrons dans l'appellation Saint Aubin par le 1°cru "En Remilly". Il se situe à mi-coteau sous le lieu-dit "Les Cortons" qui s'intègre dans le Climat "En Remilly" pour atteindre une superficie de 29ha 72a 48ca. Le vignoble est installé sur des petites terrasses avec un sol de marnes sur socle calcaire. Son origine viendrait du nom d’un ancien propriétaire Romilius, homme gallo-romain.